2013-09-18

奶黃月餅大戰系列 : 嘉麟樓 V.S 半島酒店 V.S 九龍酒店

 奶黃月餅大戰系列 : 嘉麟樓 V.S 半島酒店 V.S 九龍酒店




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全部都是別人送,免費的。( ̄▽ ̄)
沒想到今年可以免費一次過測試這三款的味道,可以更準確吃到三款的分別。

一直以來江湖傳聞半島酒店和九龍酒店出自同一工場,
這次得以證實兩家的奶黃月餅是完全不同。
或許它們真的來自同一工場,但可能是不同生產線及配方吧。

 
下圖由左面順序分別是嘉麟樓、九龍酒店及半島酒店,
全部同一時間從雪櫃拿出來,一同在微波爐以中低溫加熱35秒。

*以下排名分先後次序

外皮 : 嘉麟樓 ~ 九龍酒店 ~ 半島酒店 
外皮以嘉麟樓最鬆軟,九龍酒店其實也很接近,只輸了一點點,
若不是同一時間試食,不容易察覺有分別的程度,
半島酒店卻明顯輸九條街,沒有鬆化感覺像洩了氣的餅乾... 

奶黃餡 : 九龍酒店 ~ 嘉麟樓 ~ 半島酒店 
九龍酒店可以說是大幅度拋離嘉麟樓,前者奶黃香及蛋黃香相當高,
後者奶黃香明顯較淡,蛋黃香更加是微乎其微,與去年質素相比急劇下降...
半島酒店跟嘉麟樓接近兼再稍差一點... 
以奶黃餡的顏色來看,九龍酒店亦明顯最深色,
嘉麟樓跟半島酒店差不多。
 
甜度 : 半島酒店 ~ 九龍酒店 ~ 嘉麟樓 
半島酒店...得個甜字附帶微量的奶黃味...
九龍酒店甜度適中,嘉麟樓不算太甜,沒有特別感想。
 
 
至於連續兩年自己都會買的Pantry Bread & Pastries,
因為今年有人送了以上奶黃月餅,所以就不買了。
 總結呢,嘉麟樓拿去炒買就不錯,自吃就不用了,
明年如果要自己付錢買的話,會轉投九龍酒店懷抱,
Pantry Bread & Pastries繼續支持,
半島酒店就算了吧,它簡直是拆自己招牌。


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 同場加插東海堂十勝紅豆雙黃月餅,可愛老公公司的Supplier送出。
今年東海堂繼續由AKB48的小嶋陽菜作為代言人(新加入的菊地あや被無視)。



月餅餡是豆沙,也吃到顆粒狀的紅豆,
有相當的紅豆香,甜度比傳統的蓮蓉低,不錯,
 蛋黃亦滲出蛋黃油,個人覺得比傳統月餅好吃。 


不知道各位今年吃過什麼美味月餅?
  最後祝各位中秋節快樂!!


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25 則留言:

  1. 嘉麟樓我買左一盒呀
    聽返黎今年半島月餅判比奇華做

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    1. wa! 話說今年我都有食奇華~真係唔多掂~!
      又係無咩奶黃同蛋黃香!

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  2. 「半島」早幾年就有買,當時無瘋狂炒賣,經太太公司入貨,一盒都不過$200,可以買好多盒。依家炒到幾錢?
    第二年收盒免費「九龍」,因為分開兩年試,未必作準,我覺得半島>九龍。

    今年求其買美心,同用cash dollar換大班算數。

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    1. 半島炒價一直都係唔太高~炒得顛係半島的中菜廳嘉麟樓~
      不過舊年因為嘉麟樓突然炒上差不多3-4倍價錢(以前只係炒高一倍)~先至連帶半島同九龍炒多成倍
      btw~~今年半島無奶黃同蛋黃香~九龍酒店奶黃同蛋黃香真係爆晒登~半島輸得徹底

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  3. 中秋節快樂^.^
    我今年試咗[望月]既奶黃同松露黑毛豬火腿果仁,後者好得

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    1. 中秋節快樂!! 如果今年唔係有人送呢3款~我都想試望月奶黃~
      變相可能下年先至試 :D

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  4. 嘩~~~每件都想食少少
    中秋節快樂

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    1. 個版面整得好靚呀~~
      一面遊記,一面講生活....正呀!!! 一定好難整

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    2. 中秋節快樂! 今年月餅我夠皮了~HAHA
      btw~你個blog都執得同以前yahoo好似樣好清晰呀!

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  5. 奇華個傳聞應該係真,有朋友喺入面做!

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    1. 咁唔怪之得啦~今年我都有食奇華~~我已經怒插佢無MUD奶黃同蛋黃香!

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  6. 早幾年食過半島,幾好味,另外兩間好想試下~
    半島月餅判比奇華做?????

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    1. 早幾年食半島真係好食架! 不過宜家搞到如此田地...

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  7. 你好幸福呀~~ 可以食到咁多月餅﹗
    祝中秋節快樂~~

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    1. 應節食品中月餅應該算係食最多~haha
      中秋節快樂 :)

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  8. 路過的....想請教一下點樣可以將d網誌縮到好似你咁? 即係一張相, 然後係文字, 若要睇全篇就按標題. 同埋點樣set到右邊睇到comment呢?

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    1. 一張相, 然後係文字 --> 參考 : http://koosan.blogspot.hk/2013/09/auto-summary-post-with-thumbnail-yahoo-blog-style.html

      comment --> http://koosan.blogspot.hk/2013/09/advanced-recent-comments-recent-posts.html

      希望幫到你

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    2. 睇落好複雜, 要慢慢試. 謝謝

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    3. 唔好俾d火星文嚇親~其實只係copy & paste :)

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  9. 半島果啲真係麻麻地。我覺得同奶黃包冇分別囉!

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    1. 對! 個餡其實真係奶黃包咁上下...今年仲發生未到中秋月餅已發"mo"新聞...

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  10. 你都幾勁, 咁快就整到BLOG咁得靚~
    月餅我今年食左幾款, 最中意都係傳統奇華...

    BTW 你有無果位「小姐」既BLOG?

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    1. 執呢個blog真係執到嘔~睇左好多火星文
      最後ans在FB XD

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  11. 我最中意都係傳統月餅奇華~~XD

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    1. 奇華傳統月餅反而未有機會試~今年只試左佢出的奶黃:)

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