2014-06-22

Day 5(3) 飛驒高山(岐阜縣)‧飛驒牛燒肉専門店「味蔵天国」

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Date : 2014-02-10
Day 5(3) 飛驒高山(岐阜縣)‧飛牛燒肉専門店「味蔵天国」

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到達高山後,與一老兩嫩分開行動,他們回大阪
老爸和大妹Day 6回港的同時二妹前往東北繼續旅程。
我們繼續留守岐阜縣,在岐阜縣我們一共逗留了5個晚上...


正值中午,先把行李安置在溫泉酒店後便去吃飯,
溫泉酒店往車站方向有這間,本來已打算吃這間或者「丸明」,
省點腳力去這間吧。
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我們被安排在個室,個室可以分成兩組客人,
用木板子隔開,兩個人坐六人桌子還真舒服,
照片中的桌子客人剛離開所以座墊仍然混亂中。
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點套餐,不用煩,套餐有3種 :
¥8,925 (2-3名樣分) / ¥5,040 (4-5名樣分) / ¥2,205 (1名樣分)
 看照片看銀碼第一種應該是最好啦,就點這個。
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三種醬料任君選擇。
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套餐出場,脂肪分佈看來十分澎湃。
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我並不清楚這餐廳供應的"飛驒牛"是什麼等級,
據網上說另一名店「丸明」是供應A5級,論價格水平兩間差不多,
我想應該不會相差太遠吧?  photo IMG_9968P04_zps39737082.jpg


不過"飛驒牛"果然真的很便宜,這個份量才¥8,925,
霜降分佈密度也很誇張啊... Σ(  ̄□ ̄;)
就算是「丸明」,價錢只不過是"松阪牛"的1/4至1/5...
(Blog : 米沢牛 / 松阪牛)
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燒肉必備之梳打,乾杯!!
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期待中。
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同樣做到入口即化效果,滿口油脂,美味非常,
不過如果要比較,我們兩人仍然會投"米沢牛"一票,
我們喜歡"米沢牛"更高於"松阪牛",可能跟餐廳使用的汁醬煮法有關吧。
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不過"飛驒牛"的價錢很大眾化,
口感肉質又不覺得跟"松阪牛"很有距離,
與其兩三萬吃一次"松阪牛",不如分4-5次吃"飛驒牛"?
更貴不一定更好,當然,兩種都試就最好囉。
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另外論吃法,首推仍然是すき焼き(壽喜燒)!!
不過不想每次都吃すき焼き,所以這次選擇燒肉,
果然,還是すき焼き比較好啊。
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單點一份帆立貝。
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Total : ¥10,195

 
大眾化價錢但擁有美麗高密度分佈的霜降牛肉,
喜歡吃牛肉者一定要試試。


待續...


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14 則留言:

  1. 嘩 ! 這個飛驒牛拼盤又大份、牛肉雪花又靚,才¥8,925 很抵呀 !!!
    我只吃過米沢牛和飛驒牛,不過其實都不太分到哪種牛較好味,始終兩次旅行相隔兩年,而且一次吃 sabusabu、一次吃すき焼き,很難比較

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    1. 我覺得先不理是什麼牛~唔同食法已經好大分別~例如我上次食米沢牛~壽喜燒同牛排各一份~壽喜燒真係完勝~~所要味分高下真係要清一色食晒同一種食法XD

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  2. 的確,松坂牛吃過一次就無乜翻單嘅意欲。

    人人都話米沢牛好食,我都要揾次食下先得。

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    1. 如果未食飛驒牛~松阪牛應該都仲會翻兜~食完飛驒牛~翻兜意慾真係比較低XD

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  3. 勁喎,兵分三路!二小姐獨自雪地去東北?

    你set咗腳架影“乾杯!!“?

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    1. 二小姐去東京同朋友會合再上東北~結果佢咪就係果批受風雪影響搞到行程亂七八糟的旅客囉XD

      set咗腳架影“乾杯" -->bingo~餐廳set腳架在日本常做的行為(當然太迫太多人就唔玩啦)XD

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  4. 我都有食呢間﹐感覺好食過丸明...
    BTW YAM BLOG係米似左﹗﹖ 冇得寫遊記了....t.t

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    1. 丸明比較多台灣人捧囉XD
      Yam blog, 據官方fb講話有駭客攻擊,搶修中

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  5. 油脂分佈果然係十分澎湃,有機會真係要試下

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    1. 講味道真係唔輸得高貴果幾款,非常抵食

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  6. 日本的牛肉好正, 可以去當地食更難得~~ 喺香港食一定貴好多~

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    1. 有人同我講香港食接近級數要3-4倍價錢~~汗............

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