2014-09-21

老爸大壽盛宴 - Hotel ICON「天外天 Above & Beyond」



 


   Date : 2014-09-20 (Sat) 

  老爸大壽盛宴 - Hotel ICON「天外天 Above & Beyond」


♥♫o‧°♥∴☆ ♥‧°☆∴°★‧° ♥♫o‧°♥∴☆ ♥‧°☆∴♥♫o‧


早在N個月前我和妹子努力找場地,為方便各人,
只考慮尖沙咀附近,老爸說不想大擺,
結果只擺三圍又想包廂又要無敵美景又要有檔次的,原來很難找,
問了很多間尖沙咀區的五星級酒店及中菜廳,
它們能包廂的小型房間,多是密封式環境兼超普通格局,
心想如果只是這種程度幹什麼花幾萬元去吃飯呢,
還不如去新派豪華裝潢酒樓吃好了?
 photo IMG_5728P03_zps82f7c49b.jpg


突然想起時常路經的Hotel ICON
原來它的中菜廳「天外天 Above & Beyond」位於28樓頂樓,
剛好有房間可以擺3-4圍,重點是房間270度3個方向是落地特大玻璃窗,
其中一個方向更加是望海景!!
論景觀論氣勢簡直一流,所以沒考慮幾天我們三姊妹立即拍板,
深怕被人訂走星期六的黃金檔期,後來得知原來它是入選米芝蓮
當然是不是米芝蓮其實完全沒關係,
之流都可以入選的時候,米芝蓮還有說服力嗎?
 photo IMG_5720P01_zps9e815d74.jpg


我們的房間位於頂層最末端,房間其中兩個方向的落地玻璃窗是一般街景,
當晚擺放了3圍,非常鬆動闊落呢,
我和二妹笑說當年找結婚場地都不及這次審慎認真。
 photo IMG_5724P02_zps90fac1c9.jpg


 photo IMG_5740P05_zpsd6a7757a.jpg


這一邊可以看海景,一個房間可以有3面景觀可以說是罕有吧,
起碼我問了尖沙咀有十多間酒店(e.g. 半島 / Ritz Carlton / Hyatt...etc.)
包括酒店Function Room及中菜廳包廂,
只有這一間中菜廳可以提供這種270度景觀的地方還可以少圍數包廂!!
 photo IMG_5756P08_zpsd31a4b39.jpg


這邊的中式飾物櫃,除了擺放了一些中式仿古擺設,
還有一些書籍供賓客閱讀。
 photo IMG_5748P06_zps457323e3.jpg


28樓算不上很高,但尖東附近建築物都很矮,眼前無遮無擋,
加上270度的無敵景觀,居高臨下,感覺非常良好,大家紛紛拍照。
 photo IMG_5729P04_zps491fb68a.jpg


這裡不但是高級中菜廳那麽簡單,看起來就像私人會所,
這是房間外面的走廊通道。
 photo IMG_5862P22_zps4c565ef5.jpg


走廊最末端的落地玻璃窗,我們的房間正是走廊最末端,
非常幸運地是日天朗氣清,沒有浪費房間的無敵美景。
 photo IMG_5861P03_zps4ce76f52.jpg


親戚們部份的華麗賀禮,
當天只宴請了老爸的六兄姐弟家庭(那個年代都是大家庭啦),
另加我們大家姐(實為表姐)一家。
 photo IMG_5763P09_zps1b39bdc0.jpg


是日菜單,這裡比較特別,價錢按人頭計算,
每位價錢是Hotel ICON旗下The Market的Dinner Buffet兩倍價錢(正價),
當天共計29位,當中兩個小朋友點了散餐,
有人問為什麼不乾脆搞Dinner Buffet?
其實有查過部分酒店有關包場Buffet,但包場Buffet Menu太普通,
而且壽宴好像還是吃中菜比較理想吧。
 photo IMG_5749P01_zps416f801a.jpg


平日很很很少晚餐吃中菜,最常吃就只有婚宴,
只能以婚宴比較吧,整體上食物外觀比婚宴的好看,味道也不錯。
 
[江南四小碟] 
(化皮乳豬件、蝦籽鮮枝、香芒吉列帶子、菌油漬鴨舌)
 photo IMG_5800P10_zpsd51ebaa6.jpg


[蒜油焗大蝦皇]
最驚喜相信是這款大蝦皇。
 photo IMG_5805P11_zps3d281eae.jpg


真的很大很厚,比我的掌頭還要厚大,
肉質爽脆得難以置信。
 photo IMG_5810P12_zpsbe195a48.jpg


 [鮮人参椰皇燉雞湯]
清甜,椰肉美味,不過只敢吃幾口,怕肚子沒有空間吃其他。
 photo IMG_5811P01_zpsaffd8ca1.jpg


[蠔皇原隻南非湯鮑拌花菇有機菜苗]
從來只因鮑魚汁美味而美味的鮑魚(笑),
雖然如此,還是喜歡吃。
 photo IMG_5815P13_zpse8a967d4.jpg


[清蒸海星斑]
原條煮好後給眾人過目再分,原身非常非常大條,
話說堂妹手抱著2個月大的Baby,那條魚比手抱嬰兒還要大,
難得是這種巨型的魚肉質不錯,挺鮮嫩。
 photo IMG_5826P15_zps814cfc02.jpg


吃到中段的敬酒環節,
我笑說幹嘛,壽宴也要敬酒,怎麼好像結婚擺酒。
 photo IMG_5820P14_zps508b438a.jpg


[海蜇東江鹽香雞]
 photo IMG_5827P16_zpsd59ccb56.jpg

 
[上湯水餃生麵 ]
 photo IMG_5829P17_zps6cc43383.jpg


[生磨合桃露湯丸]
如果減一點甜會更理想。
 photo IMG_5857P19_zps7a37f3da.jpg


 [豆沙脆香蕉]
這款甜品是另一驚喜。
 photo IMG_5859P21_zps71ca62c6.jpg


[桂花水晶糕]
我竟然忘記吃...
 photo IMG_5860P02_zps458150cf.jpg


尾段殺出的6磅3D蛋糕,由大妹男友送出,加入蛋糕環節果然正確,
老爸完全不知情,加上在場人士很多麻雀友,這一刻場面最熱鬧,
大家圍著蛋糕嘖嘖稱奇瘋狂拍照,
這個十三么發財食糊的立體蛋糕造得很好,麻雀字體骰子等等很精美。
 photo IMG_5830P18_zps390ba6f5.jpg


裡面是芒果慕思及朱古力脆脆蛋糕,
不用多說,這種蛋糕著重外表多於味道啦,
那一大片顏色是很甜的糖啦,基本上都不吃,
真正蛋糕部分味道很普通啦,當然一早預料到,但重點是有驚喜!!
 photo IMG_5858P20_zps67474c87.jpg

   
♫˚♪• ♫˚♪• ♫˚♪• ♫˚♪•♫˚♪• ♫˚♪• ♫˚♪• ♫˚♪• ♫˚
 
 
我們為老爸準備的迷你生日盛宴他應該很滿意吧,
期待十年後的盛宴!!


~*飲食記錄簡易Index*~


34 則留言:

  1. 生日快樂!我見到個蛋糕即click入來。XD

    回覆刪除
    回覆
    1. 個蛋糕可能仲搶眼過間酒店本身XD

      刪除
  2. 作者已經移除這則留言。

    回覆刪除
  3. 回覆
    1. 我做過MUD XD?
      我當日好低調WO XD

      刪除
    2. 與其他客人衣著相比,你既盛裝,唔睇個蛋糕,以為你係壽星女,睇完個蛋糕,哦!原來你是表演嘉賓或司儀。

      刪除
    3. 我搵云成屋衫件件都又霉又殘無件見得人~唯有焗住著LOLITA啦...我唔戴金毛假髮已經好低調 :P

      刪除
  4. 很開心又有心思的生日會~~ 這個場地很適合呀, 又有海景又有氣派, 而且菜式望落唔錯~~ 蛋糕好搶眼, 味道係其次, 最緊要有noise~~~

    回覆刪除
    回覆
    1. 唔係講笑~搞呢個生日會仲揀擇過當年自己搵結婚場地~果時結婚係咁二睇左幾個場就拍板~
      個CAKE我都估唔到整出黎咁靚~你都知實物同圖片分分鐘有出入~仲要係呢D咁麻煩GE 3D cake
      真係要讚下佢

      刪除
    2. 切蛋糕前,有冇拎走三粒骰?唔係食錯落肚大鑊。 XD
      我第一眼睇,心諗點解兩個壽包有葉?!<-- 証明我已忘記世上有壽桃呢樣野。

      刪除
    3. 三粒骰都食得架XD
      真的假不了假的真不了XD

      --> 已經唔記得壽桃真身係點樣XDDD

      刪除
  5. 個cake真係好搶眼,讚 (≧∇≦)

    回覆刪除
    回覆
    1. 一推出黎吸引全場目光~無訂錯:P

      刪除
  6. 像真度咁高的蛋糕!! 真的好吸引

    回覆刪除
  7. 我覺得個 Cake 有兩個敗筆:其一係劃蛇添足地擺了幾個泥碼在 Corner,我打了咁多年牌,都未試過用賭場既泥碼結帳咁 High XD
    第二個敗筆係 Fatal Mistake : 九筒及九索,中間三個圈及三條野,先 至 係 紅 色 呀!

    回覆刪除
    回覆
    1. 泥碼 = 中間銀色,邊係藍、琲色。
      黃白色,5000、1000 (Yen?) 果兩隻相當正!

      刪除
    2. 真眼利俾你望到~在場人士應該無人為意到~個個見到驚呼完狂影相後即cut~
      咁當佢少少瑕疵啦~又未至於敗筆ge~佢無影響個CAKE的overall嘛~都係minor mistake姐
      副牌原設計係"大四喜"~但係"大四喜"個color睇人地sample相就好寡~
      如果籌碼都無埋就真更寡(請自行想像XD)~~反正3D cake就是純噱頭~第一時間邊會諗實際情況架~XD
      當日D雀友第一個反應唔係"打麻雀邊會用籌碼"~~而係"哇~5000蚊? 俾咪一人派一疊先?" XD

      刪除
    3. 我意思是「泥碼」唔夠寫實,黃邊的籌碼完全0岩feeL,我打牌都係用籌碼,不過是最 Cheap 淨黃、紅、綠果隻。

      刪除
    4. 哎呀~如果佢整錯隻牌就話插佢姐~泥碼少少 mistake很minor嘛
      第一眼通常都唔會為意d籌碼泥碼係咪錯顏色嘛

      刪除
  8. 感覺到你老爸一定好開心好滿意啦~個景真係好靚
    豆沙脆香蕉....睇個樣都好似好好味

    回覆刪除
    回覆
    1. 可惜黃昏最靚果下無點影相:p
      其實我唔喜歡香蕉類甜品~不過呢個佢又整得ok wo

      刪除
  9. 用心計設生日會,爸爸由心甜出來喇!

    回覆刪除
    回覆
    1. 不過佢話餐飯唔ARM佢胃口 =____="

      刪除
  10. 個CAKE好正呀,老爸一定好開心呀,咁多親友一同慶生!
    祝伯友身體健康!

    回覆刪除
    回覆
    1. 多謝你的祝福 :)
      他的兄弟家姐到晒~替他高興:)

      刪除
  11. 你爸呢晚一定威盡啦, 吾係因為擺得有幾豪, 係曬幸福囉, 有三個女錫到農。。。。

    回覆刪除
    回覆
    1. 既然已經食到60~~人生已倒數中~~就明目張膽擺明車馬地曬幸福吧(笑)

      刪除
  12. 唔好意思,想問下個蛋糕係邊度整,好靚!我想整個比屋企人大壽!

    回覆刪除
    回覆
    1. 因為是妹子男友送,我也不知道啊

      刪除
  13. 請問你提早幾耐book包廂?thanks~

    回覆刪除