2014-12-29

高品質單品打邊爐 - 高流灣海鮮火鍋酒家

 Date : 2014-12-18 (Thu)

高品質單品打邊爐 - 高流灣海鮮火鍋酒家


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某天把家中羊肉吃光光一塊也沒有留下,有人心情變得納悶,
我只好提議平日絕不會由我提議的地方吃飯補償,就是打邊爐...
他很喜歡,但平日跟朋友打邊爐多是吃放題...放題又很一般...
如果只有兩人吃單點又吃不了多款式...
不過這次是我不好,誰叫我沒留下羊肉惹他心情納悶(笑)...


這間很久以前跟舊同事吃過一次,印象中非常不錯,
他又沒吃過,所以第一時間就想起它,
雖然沒有訂位,幸好可以即時入座。
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混醬,管它是什麼所有東西都加。
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湯底選了醉雞,非常非常多藥材,尾聲時喝了幾口,
 絕不會覺得是味精湯,個人非常推薦這款湯底。
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醉雞是分開上的,嫩滑好食!!
就算浸在湯底良久仍然嫩滑好食!! 真的不得不再三推薦!!
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至尊手切本地牛脊(Standard),牛味濃郁,
浸久了也不覺得韌,非一般肥牛可比。
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 蟶子是時價,鮮甜度一般,沒有太大驚喜。  photo IMG_9333P09_zps6b8211ec.jpg



 珊瑚蚌很不錯,爽脆鮮甜。
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三式滑滑十分彈牙。
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這是海膽餃,海膽當然一定刺身好吃啦,
只要不要以刺身味道去比較的話,這個海膽餃值得一試。
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每隻也非常足料飽滿。
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 Total : $854
 
兩人吃到6款東西已經算不錯,打邊爐還是一班人比較過癮,
不過事隔多年,這間在本人心目中仍然保持高品質,
服務員態度又不錯,又會主動加湯倒茶,
納悶的那個人心情大好,吃得滿足,醉雞湯底真的非常好食!!
 
 
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~*飲食記錄簡易Index*~


8 則留言:

  1. 樣樣野好吸引^^
    筆記先,thx~

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    1. hehe~我仲有好多想試~打邊邊都係人多好辦事

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  2. 見到都覺得正~ 我都係非常喜歡醉雞湯底架!!!

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    1. 醉雞湯底就係一試上癮估唔到咁正~以前淨係識得叫沙x湯底呢

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  3. 謝謝你的好推介,位於尖沙咀區,我想我會試一試,因為你介紹的每一樣都十分引人垂涎呀! 你家中平時儲備邊個牌子的羊肉,我還是甚少把羊肉買回家 :) Mrs HO

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    1. 其實羊肉不是我整~咁高難度我邊度識丫XDD
      我奶奶整的XD
      奶奶是煮食高手:)

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  4. 2個人食要9舊水....好貴...

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