2018-06-16

Disney Explorers Lodge/迪士尼探索家度假酒店。酒店美食。主題特色點心。午市飲茶 - Crystal Lotus/晶荷軒︱香港本地。親子旅遊好去處



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2018-05-22
Disney Explorers Lodge/迪士尼探索家度假酒店。酒店美食。主題特色點心。午市飲茶 - Crystal Lotus/晶荷軒︱香港本地。親子旅遊好去處

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本來預約1點半飲茶,不過原來酒店Check Out時間是早上11點...
Request後也只能延至11點半,只好早一點去問一下可否提早入座,
幸好雖然當天是公眾假期又已經中午12點幾,仍然可以立即入座。


這款如魚得水($128)是最值得一試的一款,
單是這個如詩如畫的金魚在荷花池暢泳造型已十分吸引精美,
本身亦好食,外皮彈牙,餡的蝦仁魚肉夠飽滿,湯汁清甜。
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柚子炸釀蟹蓋($128),明顯是被金色蟹形器皿吸引,夠浮誇,我喜歡。
 photo 469A8489P21_zps6anmgtvq.jpg


外皮香脆,裡面蟹肉飽滿,配上帶酸甜的柚子醬,中和了油炸的油膩感。
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原隻鮑魚炒飯($128),鮑魚炒飯嘛,基本上不會太差,
唯獨是覺得鮑魚汁和炒飯略嫌有點太鹹。
 photo 469A8487P20_zps9jcuudnc.jpg


賽螃蟹金腿菜苗餃($78),正正常常都幾好食啦,又沒什麼特別。
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然後下面全都是特色點心,建議提前預訂,
訂檯的時候中菜廳會Email特色點心菜單以供預訂,
不過老實說,它的特色點心我覺得味道絕對是水準之下,不值一試。
首先是這個叉燒豬仔包($88),細得可憐餡又少(請看下面照片),
叉燒和醬汁亦沒有應有的香味。
 photo 469A8475P16_zpseylgnztt.jpg


繼續是細得可憐的甜包($78),細不是重點,
但我食不到豆沙香和綠豆香。
 photo 469A8478P18_zpstshfib9r.jpg


真的又細又不好食。
 photo 469A8480P01_zpsureskjqm.jpg


米奇煎餅($78),比較油,有點韌,不知怎說,
好像放涼了一段時間才端出來的味道? 那個辣醬味道倒是不錯。
 photo 469A8479P19_zpshcl2ykst.jpg


很正常的米奇布甸($68)。
 photo 469A8493P24_zpssrym5tdr.jpg


茶芥每位$30,飲多幾杯呀喂。
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雖然開業多年,不過裡面保養很好,荷花燈很古典很美。
 photo 469A8474P02_zpstksax8rx.jpg


 photo 469A8495P04_zpsbhzzodlb.jpg


Total : $950
「嘉麟樓」價錢(Blog),主題點心水準屬下下,
另一主打特色點心的「飲茶」比它出色(Blog),
沒有下次,不打算回頭,我回去食「嘉麟樓」自High一下好過。


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飯後隨便影幾張。


沒有帶腳架,幸好有新方法讓她原地站好,就是叫她「V」。
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不過要引她看鏡頭,好像"相機嘟嘟嘟"比較有效呢。
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