自助晚餐。Mandarin Oriental Hong Kong/文華東方酒店‎ - Clipper Lounge/快船廊︱香港中環。Dinner Buffet。酒店餐廳。推薦

Date : 2018-11-04

自助晚餐。Mandarin Oriental Hong Kong/文華東方酒店‎ - Clipper Lounge/快船廊︱香港中環。Dinner Buffet。酒店餐廳。推薦

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可愛老公的地獄式連環出差完畢，又去食他最愛的Buffet，
自駕去港島次數少過5隻手指，今次就去港島區啦，
是次光顧自助餐界老大哥，前一天預約都有位，

想當年假日想食要早數星期預訂，現在自助餐選擇實在太多了。

這裡能成為經典，其中原因大概是一早就海鮮冷盤齊全，

龍蝦、蟹腳青口、凍大蝦及麵包蟹。

      冷盤有鮑魚都算少見。       即開生蠔有3款，而且不用等， 有不少酒店Buffet開生蠔開得好慢，初段時間經常要排隊。       Salad吧。       刺身壽司吧。       麵包角落意外地吸引，小金魚狂食餅干條。       甜品上下兩層廚櫃都是不同款式，款式算幾多。                   冷盤都是正正常常酒店Buffet水準，這句評語好像已經出現過好多次，哈哈... 對這些酒店Buffet的冷盤味道已經好麻目...       不過這次想特別讚三文魚壽司，特別好食，好食過不少單點壽司店。       麵包蟹好多蟹膏，蟹蓋食了1/3才記得拍照。       熱食選擇除了西蘭花帶子及燒牛肉比較吸引，其他不算突出。 西湯的蕃茄湯好飲。       甜品款式多，試不完，Overall味道OK，當然還是不及「Café 103」。       每人一客燕窩雪耳糖水。       餐飲難得可以免費選Cappuccino這類咖啡。       Total : $1,256   說到食方面的質素，都是很大路差不多， 另外三歲以上要收費了，趕在小金魚三歲前來食，哈哈， 但論服務就絕對是Outstanding， 新貴酒店Buffet比不上，Serve我們範圍的是一位帶眼睛的年輕男性，他很細心， 例如小金魚臉上有少許食物碎，他立即察覺並遞上紙巾， 又送免費果汁給小金魚(本來是付費項目)，還有其他零碎小事， 暫時去過這麼多酒店食Buffet， 談得上服務Outstanding就是這間和「The Ritz-Carlton Hong Kong」!