法國百年經典貴婦下午茶 - DALLOYAU Le Café

Date : 2015-06-06 (Sat)  

法國百年經典貴婦下午茶 - DALLOYAU Le Café

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下午在尖沙咀戶外拍照後，肚有點餓又很熱，
時為下午4點半，又到Afternoon Tea時間啦。
 這店在香港開業初期聽說要排隊，
不知道是熱潮已過還是自由行減少還是時間有點晚，已經不用排隊。


服務員示意先選好Afternoon Tea Menu，不同Menu會安排不同坐位，
 Menu分普通版$538 For Two及矜貴版$796 For Two，
矜貴版的食物已包括普通版的全部，另外添加其他貴價食材及款式，
而坐的位置亦會比較舒服，想也不用想當然選矜貴版啦。

      原來矜貴版Afternoon Tea會安排坐在Fine dinning區， 的確坐這邊會坐得比Cafe區舒服，環境亦比Cafe區寧靜。       首先是Welcome Drink，有橙肉的有汽果汁酒? 可愛老公說覺得混了一點酒，我不太肯定，不過非常好喝。         話說每道食物出場服務員都會逐一介紹，雖然說完後都忘記了... 這是茶架前菜，表層是芝士底層是Cherry，混合起來吃，我覺得普通吧。      主角金色鳥籠茶架及它的配角出場， 話說「Shelter Italian Bar & Restaurant」都是用鳥籠茶架(Blog)， 論味道，這間好得多...!! 但價錢也是X2之分別，直接比較不公平呢? 服務員同樣非常有耐性地逐一介紹。         先來看配角，巴拿馬火腿迷你三文治， 中間夾了多層配料，味道豐富， 中間兩件...表面那塊不記得是什麼，味道貌似吞拿魚刺身?       很奶滑。       主角金色鳥籠再出場。         煙三文魚及龍蝦迷你三文治又是層層豐富，非常好食， 烤蛋糕服務員示意最好盡快優先享用，烤蛋糕固然是香口。       在這種地方的朱古力蛋糕絕對不會失手啦。       蛋糕配魚子醬，就我個人而言其實對魚子醬這高級食材沒什麼喜好， 並不覺得它很美味，雖然它有很高的營養價值。       香蕉蛋糕意外地一致讚好，淡淡的香味清新不膩。       這款75%Dark Chocolate蛋糕比上面那款更濃郁美味， Lemon Puff味道普通吧， Macaron的水準不用懷疑，甜度比「Ladurée」略甜一點點。       當我們飽得七七八八的時候...鬆餅出場， 牛油香雖然較輕，不過還算不錯， 配草莓醬及奶油，草莓醬味道新鮮， 奶油極Creamy一點也不油膩，我們把它完全吃光光。       餐飲大家都點了Hot Chocolate，這個Hot Chocolate非常好喝一致大讚!! 它的口感並非「Angelina」或「Ladurée」的那種濃郁度爆炸像芝麻糊般， 記得有Blog友有很好的形容「完全是把朱古力整熔給你喝一樣」， 這兩家的朱古力嘛，當事人需要有一定受甜的能力才能喝的說。 但這家的大概Dark Chocolate成份夠高，味道很濃郁但很易入口， 可能因為Dark Chocolate本身那帶點苦澀的味道吧。       最後以味道一般的雪芭作為終結。       Total : $876
 
論環境非常好，如果可以盡量點矜貴版坐這邊， 外面Cafe坐位我覺得有點密和吵鬧... 食物甜品都很精緻，大部分都有一定水準，甜品出色， 另外這個份量真的很飽很飽，結果晚餐我吃不下...      ♫˚♪• ♫˚♪• ♫˚♪• ♫˚♪•♫˚♪• ♫˚♪• ♫˚♪• ♫˚♪• ♫˚


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