法式滋味下午茶 - Le Café de Joël Robuchon (尖沙咀)

Date : 2014-10-18 (Sat) 

   法式滋味下午茶 - Le Café de Joël Robuchon (尖沙咀)

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一直聽說它的甜品相當不錯，開了數間分店一直未試，
早前終於看到它進駐尖沙咀，趕快去試它的下午茶。

我們大概4點半到達，當時有2組客人在外面等， 我們等了5分鐘便可以入座。



點了2人份的下午茶，每人包一杯飲品， 分別點了Sweet Berry Fusion及Jasmine Bloom Tea， 裡面就只有一個細小茶包... 第一杯茶幾乎以為只是熱滾水...真是有點後悔兩杯都點茶。


還是把焦點放在這個非常現代摩登感的三層茶架上吧， 非常賞心悅目，不用前轉後轉， 一次過清清楚楚地飽覽全部款式。





每人送了一張Clé de Peau Beauté Synactif的Treatment招待卡， 不過沒有興趣用...



第一時間先吃馬卡龍， 可愛老公竟然覺得比在日本吃的Ladurée更美味， 當然我也覺得它很出色，不分高下。



杏仁泡芙，濃度適中及香滑， 底層那塊餅底也很美味。

    把兩件迷你藍莓馬卡龍精緻地二合為一。


看來這次的茶架以藍莓為主，很多藍莓味道的款式呢。 左邊的迷你藍莓Mousse Cake非常可愛精美， 右邊的軟心朱古力奇貌不揚，但幼滑輕甜不膩。



藍莓芝士蛋糕口感像Cream，輕盈軟滑。



焦糖朱古力波， 味道相對上較濃的一款，但放心，沒有過份地甜，剛剛好。



這一大球的La Rose可愛老公說有點偏甜， 但我倒不覺得，加上它圓渾的外型設計，個人很喜歡。



其實只有最外面和第2層稍有甜度而已啦。


一眾Homemade Scones， 鬆軟度做的不錯，可惜牛油香不夠強， 可配細滑奶油及Homemade Strawberry Jam。



藍莓味Scones，同樣地香味較弱，但鬆軟度依然不錯。



聞說它的牛角包很有名， 茶架也附上兩個迷你版，吃完有興趣試它的放大版呢， 右邊是炸物，裡面包了海膽，這個比較油膩。
 

精緻的迷你三文治，一件有4-5層食材。



最後是內裡環境，主體仍然是紅與黑。



我們選擇坐在餐廳裡面，餐廳中間位置的落地玻璃窗可以看海景， 但下午陽光猛烈，所以會有自動窗簾遮蔽，黃昏才再開啟。



順便說個真實笑話， 坐在我們斜對面的疑似自由行問服務員 : 「有無揚州炒飯?」 我立即想起了"高登M記乾炒牛河"... (不明白什麼意思嗎? 請看此Link。)


  Total : $473     甜點非常精美，也是暫時唯一一次樂意逐款美食逐一介紹， 可愛老公更說非常有興趣再吃，難得他有這種提議啊， 唯獨茶就不推薦了...下次一定再來試它的主餐。
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