Disney Explorers Lodge/迪士尼探索家度假酒店。酒店美食。主題特色點心。午市飲茶 - Crystal Lotus/晶荷軒︱香港本地。親子旅遊好去處

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2018-05-22

Disney Explorers Lodge/迪士尼探索家度假酒店。酒店美食。主題特色點心。午市飲茶 - Crystal Lotus/晶荷軒︱香港本地。親子旅遊好去處

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本來預約1點半飲茶，不過原來酒店Check Out時間是早上11點...
Request後也只能延至11點半，只好早一點去問一下可否提早入座，
幸好雖然當天是公眾假期又已經中午12點幾，仍然可以立即入座。


這款如魚得水($128)是最值得一試的一款，
單是這個如詩如畫的金魚在荷花池暢泳造型已十分吸引精美，
本身亦好食，外皮彈牙，餡的蝦仁魚肉夠飽滿，湯汁清甜。

柚子炸釀蟹蓋($128)，明顯是被金色蟹形器皿吸引，夠浮誇，我喜歡。

外皮香脆，裡面蟹肉飽滿，配上帶酸甜的柚子醬，中和了油炸的油膩感。

原隻鮑魚炒飯($128)，鮑魚炒飯嘛，基本上不會太差， 唯獨是覺得鮑魚汁和炒飯略嫌有點太鹹。

賽螃蟹金腿菜苗餃($78)，正正常常都幾好食啦，又沒什麼特別。

然後下面全都是特色點心，建議提前預訂， 訂檯的時候中菜廳會Email特色點心菜單以供預訂， 不過老實說，它的特色點心我覺得味道絕對是水準之下，不值一試。 首先是這個叉燒豬仔包($88)，細得可憐餡又少(請看下面照片)， 叉燒和醬汁亦沒有應有的香味。

繼續是細得可憐的甜包($78)，細不是重點， 但我食不到豆沙香和綠豆香。

真的又細又不好食。

米奇煎餅($78)，比較油，有點韌，不知怎說， 好像放涼了一段時間才端出來的味道? 那個辣醬味道倒是不錯。

很正常的米奇布甸($68)。

茶芥每位$30，飲多幾杯呀喂。

雖然開業多年，不過裡面保養很好，荷花燈很古典很美。

Total : $950 「嘉麟樓」價錢(Blog)，主題點心水準屬下下， 另一主打特色點心的「飲茶」比它出色(Blog)， 沒有下次，不打算回頭，我回去食「嘉麟樓」自High一下好過。

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飯後隨便影幾張。

沒有帶腳架，幸好有新方法讓她原地站好，就是叫她「V」。

不過要引她看鏡頭，好像"相機嘟嘟嘟"比較有效呢。