Tiffin 茶園(Grand Hyatt) - 奢華瑰麗的Afternoon Tea Set

Date : 2013-05-25(Sat)

Tiffin 茶園(Grand Hyatt) - 奢華瑰麗的Afternoon Tea Set


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黃色暴雨警告的早上，雨後天陰的悶熱下午，
可愛老公完成這學期考試，尚有一個學期和Final Year Project便畢業了，
巧立名目忙裡偷閒。

偷閒地點是Grand Hyatt(君悅酒店)的閣樓 - Tiffin 茶園。
下午茶供應時間由三點半至五點半，訂不訂位都沒所謂，
大概旅遊書都只介紹半島酒店的Afternoon Tea吧，
所以同為五星級的Grand Hyatt - Tiffin 茶園並沒有太多客人。

我們沒有選擇落地玻璃窗口位，我怕給曬乾...
在沒有自由行搶灘下，以及座位與座位之間有一定距離，耳根清靜，
而且大堂有現場樂器演奏，環境非常優雅舒適，
絕對是港女扮闊太而又可以真正享受下午茶的好地方。

我們點了One Tea Set For Two，每位客人可以選一種茶或咖啡，
我點了Strawberry Yogurt Tea(顏色比較淺色那款)，
散發出非常香甜的Strawberry茶香，我們的座位被這茶香包圍了，
味道方面是清淡的酸甜。
可愛老公點了Orange Pekoe Peach Garden Tea ，
茶香不及Strawberry Yogurt強烈，不過酸甜味道稍濃。

小禮帽和Dazzlin雪紡上衣跟這裡的格調看來很配合(笑)。

主角來了，打破一般英式下午茶三層架的傳統，
採用了奢華瑰麗的銀製五層架，
浮誇華麗的旋轉型設計，猶如一件藝術品，
加上一件一件小巧可愛的茶點，賣相已經先聲奪人，氣派非凡。

氣勢迫人而精美的五層架放在眼前，賞心悅目。

最上兩層是咸點，第三及四層是甜點，最底層是Scones，
除了Scone的確不及半島酒店香濃外，夾雜了環境等等因素，
Overall我們覺得比半島酒店好，味道有中等級數，
當然跟東京銀座的Laduree還是沒法比(這篇Blog快出場)，
但我還是覺得值得親身目睹這個仿如藝術品的五層架Tea Set。

Tiffin的Afternoon Tea Set另一個大亮點是它們的半自助雪糕站，
Tea Set價錢已包含這個半自助雪糕站呢。

有7款雪糕及雪芭可供選擇，除了雪糕外，還有其他甜品呢，
例如當日有朱古力卷，Mousse Cake等等。

最出色的的甜點有兩款，首先是這個桃紅色的Berries Macaron Cake，
這個馬卡龍蛋糕真的很不錯，味道酸酸甜甜而不膩，
外層香脆，可以輕鬆地吃掉一件。

另一款非常出色的甜點是Waffles，厚實香濃，
遺憾地我的肚子只放得下一件。

吃了滿口甜點，淡淡酸甜的Strawberry Tea幫忙沖淡過份的甜膩。

唯一不足之處是時間太短了，兩個小時要K.O.整個Tea Set，
還要品嚐雪糕站的甜點，時間過得超快。>__<

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