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2019-06-24

自助餐。W Hotel Hong Kong - Kitchen︱香港九龍。圓方Elements。親子餐廳Buffet(4歲以下免費)

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Date : 2019-06-19
W Hotel Hong Kong - Kitchen(Dinner Buffet)


有人生日正日都要出差,唯有之後後補,就食他心愛的海鮮Buffet,
選擇W酒店的最大原因除了有齊他想食的海鮮種類,
還有4歲以下小朋友免費,有幾間較常光顧的3歲要收費了。
上次食W酒店,查看Blog文是2010年(Blog)!
閒日星期三幾乎全場爆滿,不過低層落地玻璃海景,黃昏日落時確實不錯。   photo 469A6155P09_zpsrprsl5ae.jpg
 
 
  先看看大概食了什麼,海鮮冷盤的生蠔、龍蝦及蟹腳,
其實我覺得這些冷盤間間都是差不多味道,正正常常。 photo 469A6118P01_zpslzcxx41a.jpg
 
 
  麵包蟹厚厚的蟹膏。 photo 469A6158P11_zpsxhvv1vi7.jpg
 
 
  難得Buffet有羽衣甘藍,即場自製龍蝦羽衣甘藍雜菜沙律。 photo 469A6157P10_zpsv7tei6hg.jpg
 
 
  湯麵有很多種丸類選擇,小朋友會喜歡的。
串燒幾好食,小金魚自己都食了幾串,羊架亦不錯,
另外Buffet每次必食的咖哩系列,白露荀湯好好飲。 photo 469A6154P01_zpsgiftbcw9.jpg
 
 
  海鮮尚有翡翠螺和大蝦。 photo 469A6150P08_zpspgrr6s2l.jpg
 
 
  青口和蜆,海鮮冷盤來說這Buffet算應有的都有。 photo 469A6148P07_zpsvfs3pa3v.jpg
 
 
  各種壽司和沙律區。 photo 469A6152P01_zpsvmgh4shs.jpg
 
 
  各種芝士火腿麵包,另外有芝士火鍋,應該幾罕有,我直情第一次見。 photo 469A6128P01_zpszpka3f70.jpg
 
 
  這酒店的熱食款式選擇很豐富,下面兩張照片並非全部款式,
有幾款不錯,包括羊架、串燒、象拔蚌、焗芝士通粉及帶子,
另外還有湯麵區及中式蒸籠點心。 photo 469A6144P05_zpssez9ywwg.jpg
 
 
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  不過甜品方面就好一般,可愛老公很不客氣以"非常差"去形容。
以下這三款甜品,餅底是漏了氣腍了潮了的疑似現成(?)瑪莉餅…
我心想一間這樣級數的酒店餅底都懶做…? 重點是漏了氣腍了潮了...
 除了那款朱古力味道還好外,另外兩款非常普通,無興趣回頭。
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  焦糖燉蛋就正常,抹茶泡芙普通,
另外紅豆布甸(忘記)和不知道什麼,不太吸引。 photo 469A6121P01_zpsjba4cy4p.jpg
 
 
  撻類只有一款,檸檬味撻好食,朱古力布甸餅底終於似乎不是現成餅乾,
不過朱古力布甸味道好一般,連愛食朱古力的小金魚,食一口就不食了。 photo 469A6139P01_zpsuh0bdzaj.jpg
 
 
  全場最好食的甜品是這個心太軟,這款就真的好好食。 photo 469A6126P03_zpshhnvvzrg.jpg
 
 
  第二好食是抹茶卷。
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  朱古力噴泉有兩款,分別是牛奶朱古力和黑朱古力,有糖果及棉花糖,
雪糕是又甜又膩的Movenpick,我自己就真的不太喜歡,食一細球就算。 photo 469A6140P01_zpsugkjowml.jpg
 
 
  水果有4款。 photo 469A6131P04_zpsnea6fali.jpg
 
 
Total : $1,184.4 ($658@+10%,HSBC八折)
 
如果喜歡食海鮮和熱食,這間OK,
而且有又高又闊的落地玻璃窗望海景,環境不錯,
不過如果喜歡甜品,放棄吧,
全場甜品只有三款叫做好食,其他不堪一提,選擇又不多,
作為這種級數的酒店,我覺得甜品不合格。
 
 

2019-04-29

集體生日飯。新派中菜 - 仝堂茶聚(九龍塘又一城)

Date : 2019-04-22
  集體生日飯。新派中菜 - 仝堂茶聚(九龍塘又一城)


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因為大半個月內三姊妹輪流生日,大家又各有各忙,
所以又到了一年一度集體生日飯,齊齊屈老爸請客,
這間是二妹推介的新派中菜,她說乳鴨十分好食就去試試啦。 



六客鮑魚鵝掌,人人有份,味道都幾夠濃郁,不過鹽就有點太重手...
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  兩人一客紅燒翅,那片翅的份量相當厚大,相當好食。 photo 469A5933P01_zps04hxtoxl.jpg
 
 
  金錢雞,自問大鄉里,第一次食,上網查看,金錢雞與雞無關,
實由肥豬肉、瘦豬肉與雞肝/豬肝組成再配饅頭,
味道都幾重口味,肥肉和內臟嘛... photo 469A5940P05_zpsrhxdnih3.jpg
 
 
  乳鴨六隻,人人有份,其實我是不太喜歡食乳鴨…
不過二妹既然大力推薦,就試幾口餘下的給可愛老公解決,
誰不知又真的好好食,香脆肉嫩,結果我自己吃掉自己的份兒。 photo 469A5939P04_zpsbayzxbzi.jpg
 
 
  這個拚盤就不太滿意,除了燒腩仔皮夠脆還不錯外,
其他真的好一般,這盤東西要三百幾真是十分不值。 photo 469A5942P07_zpsfgbizh53.jpg
 
  
蝦籽扣柚皮,口感就有點像腍了的冬爪? 只能說特別,算不上好食。 photo 469A5937P03_zpsgbbykew6.jpg
 
 
黃金炒肉蟹,蟹本身好大隻,所以都幾夠肉,而且用鹹蛋黃炒,
鹹蛋黃佈滿全隻蟹,非常香口。   photo 469A5944P09_zpshwdx6ueo.jpg
 
 
  這個龍蝦湯銀針粉的份量我就覺得少得有點過份,如果湯和食材分開,
可能食材只有一個小飯碗份量? 總之就好少…味道不過不失。 photo 469A5941P06_zpsmgfyumny.jpg
 
 
  豬仔奶黃包是小金魚指定,同場還有小雞,她一點興趣都沒有,
不過她就只吃豬耳豬眼豬鼻…裡面奶黃的份量很少... photo 469A5936P02_zpsdwedu5tk.jpg
 
 
  安格斯牛肉,這款就幾好食,牛都算嫩。 photo 469A5943P08_zpsyacmql37.jpg
 
  
 這裡有小麥手工啤酒,香港製造(忘記拍照),我們都大推,好香好好飲,
在香港甚少飲啤酒的我都忍不住飲,連半個酒鬼老爸都開口大讚十分好飲。 
  (人均消費每位五百多)
 
 
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雖然已過了生日,我的生日正日是在日本過的,
不過為了小金魚可以有參加生日Party的感覺,
並且習慣與家人慶祝各種節日,所以事後都做個樣,
照買生日蛋糕,老媽在我們小時候,積極舉辦各種節日生日聚會,
所以就算老媽仙遊,我們也很習慣自動慶祝節日生日聚餐,
大家感情亦很好,我希望用同樣方式,教導小金魚。
 

2019-02-07

祝各位農曆新年快樂 ★ 團年飯。高質素打邊爐(非任食放題) - 大紅袍火鍋料理(荃灣) ︱香港。荃灣。美食食記 。推薦

在此祝各位農曆新年快樂!

Date : 2019-02-02
  團年飯。高質素打邊爐(非任食放題) - 大紅袍火鍋料理(荃灣)


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「大紅袍」在太子初開時食過,已相當喜歡,
不過太子泊車不太方便,所以這次去荃灣分店吧。


例牌先奉上一盤醬料,當中有一款是店家自製醬料,
Staff極力推薦,試味後又果真不錯。
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  小金魚高度的大桶裝啤酒,駕車人士當然乖乖飲檸檬茶和竹蔗茅根。
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  等食期間的小朋友法寶,小金魚專心地塡色。
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  湯底選了花膠雞腳原隻雞湯,這個一上場眾人已急不及待起筷試味,
雞已經燉到好腍好軟身,夠入味,連骨頭都軟身,
雞湯試了幾口,帶少許藥材味,味道不太味精,好香好飲。 photo 469A1885P03_zpsmr9fc388.jpg
 
 
 極級手切牛(大),肥瘦適中,非常有牛香,十分好食,個人很推薦。
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響鈴個人亦十分推薦,食完這間的響鈴再也不食街市那個盒裝響鈴了。
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手打墨魚滑都幾彈牙。
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手打芝士墨魚丸,不過芝士味道並不重。
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三色餃是黑松露蝦肉餃,鮮蝦雲吞和韭菜餃,
三種其實都好食,最推薦是松露餃和鮮蝦雲吞,松露餃必試。
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可能因為先食了極級手切牛,牛𦟌有點給比下去。
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極級手切牛Encore,不過就Order細份。
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桶蠔經熱水後沒有縮水,依然好大隻,
這些桶蠔通常愈大隻愈無味,不過這個又OK。
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蝦滑也是很彈牙。


貴妃蚌好爽脆好食,個人也是推薦要食。
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花姿片就正正常常不突出。
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蟹柳不錯,平日不買這些加工蟹柳食,這次也食了兩支。
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未正式開場前拍下,環境裝潢非常不錯。
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人均每位約$400(當天有7位成人),算是較貴價的火鍋,
不過質素好環境也好,坐得舒服,
基本上大伙人食飯又想打邊爐的話,我都會優先推薦這間。

2019-01-01

祝各位2019年新年快樂 ★ 聖誕商場佈置 - 香港迪士尼樂園酒店 & 探索家度假酒店(午餐@芊彩餐廳) ︱Disneyland。本地。親子旅遊好去處。美食食記

在此祝各位2019年新年快樂! 最重要是新體健康!


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Date : 2018-12-26
  2019年新年快樂 ★ 聖誕商場佈置 - 香港迪士尼樂園酒店 & 探索家度假酒店(午餐@芊彩餐廳) ︱Disneyland。本地。親子旅遊好去處。美食食記

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突然想去迪士尼樂園酒店影相,可愛老公偶爾提起想去「芊彩餐廳」(上次 : Blog),
就乾脆去食個午餐再影聖誕相啦。
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先來麵包,小金魚只是食麵包都夠飽了,
我都幾喜歡食它們的麵包,好食過坊間麵包店,
入面亦不會有大空洞(笑),不夠食可以再添。
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海鮮菜湯,料都算多。
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薄煙三文魚連同醬料好食開胃。
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我喜愛的意式菠菜雲吞,好食。
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不太記得是什麼,第一層是雞,雞卷什麼之類,又是有驚喜。
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水果任食。
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Total : $655

最後一人一杯餐茶,查看上次食用記錄,
Lunch沒有甜品但價格只少了$2!! 難怪可愛老公說Dinner比較抵食,
不過Lunch都好食啦,不過Set Lunch少了甜品就有點失色。


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食飽後例牌去餐廳門口影相啦,小金魚又出動她的超誇張笑容啦!
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「探索家度假酒店」的聖誕佈置不是太多,
比較矚目就是大堂的聖誕樹,所以拍了幾張就轉移陣營啦。
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還是喜歡這邊酒店,來一萬次要影足一萬次的大吊燈!!


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左邊是2011年,特意在這位置拍照。
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宴會廳這邊沒有任何掛飾,可能驚太多人來拍照?
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穿可愛花花裙跟女兒這樣合照還可以有多少年呢?
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右邊是2016年...Lolita與便服的對比下...
突然一下子顯老很多...簡直有點像第二個人...
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餐廳的走廊好美。
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大堂最大的聖誕樹,這種公眾假期以為人滿為患,幸好比想像中少人。


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很美好的櫥窗。
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今年聖誕前後沒有外遊,但也沒有增加外出拍聖誕照片的意慾...
人愈大真是愈怕多人...