中秋西貢海鮮聚餐 - 洪記海鮮酒樓

Date : 2015-09-24 (Thu)  

中秋西貢海鮮聚餐 - 洪記海鮮酒樓

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提早幾天慶祝，這次組合多了大家姐及姐夫，
難得人齊，可愛老公提議今次我們請客，
一行八人去西貢，大家姐推薦吃這間的套餐。

      點了8人套餐，龍蝦加錢挑了一隻大龍蝦，4斤重。       雖然是套餐，但海蝦算是大隻。       蝦肉很爽很新鮮，而且啖啖肉。       青蔥焗海蟹，汁醬香口，蟹肉鮮甜。       各人焦點放在海鮮，隨便吃了兩件，沒有太大印象囉。       龍蝦由芝士伊麵改上湯伊麵，由於我們要求加錢額外要龍蝦粥， 所以這裡不是4斤的份量啦，有部分拿去煲粥， 這裡都是最啖啖肉的部位，雖然只是本地龍蝦，但也很鮮甜爽脆， 不過伊麵份量以8人餐來說好像少了一點。      各人期待已久的龍蝦粥，其實是最後才上場啦， 每次去西貢食海鮮，龍蝦粥絕對是老爸的指定動作， 因為真的太太太鮮甜啦!! 不過人多，一人只有一碗份量。       餘下的龍蝦渣滓，精華都被榨盡了。        鮑魚仔份量每人有兩隻，好飽!! 這個味道一般吧。       豉椒炒蟶子Very Good!! 很香口，份量又夠多，每條又很長。       蒸元貝比較一般，粉絲比元貝還吸引呢。     這種地方的蒸魚通常都不會失手的啦。        我覺得我的炒菜比這碟好吃(笑)，我最拿手是炒菜芯!!         Total : $3,413     這餐非常抵請，8個人在西貢吃海鮮只要幾千元， 套餐本身$2,180，龍蝦補$800，龍蝦粥加工費$70， 除了有三兩味比較雞肋，其他都好吃啦。     ♫˚♪• ♫˚♪• ♫˚♪• ♫˚♪•♫˚♪• ♫˚♪• ♫˚♪• ♫˚♪• ♫˚  
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