Day 1(2) 高空夜景與神戶牛奢華晚餐。Shabu Shabu & Steak。瀨里奈 SERYNA (東京 - 新宿)

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2017-10-01

Day 1(2) 高空夜景與神戶牛奢華晚餐。Shabu Shabu & Steak。瀨里奈 SERYNA (東京 - 新宿)

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想帶著嬰兒去高級餐廳欣賞夜景兼食晚飯，十分困難，
幸好發現「瀨里奈」願意招待嬰兒，非常難得…
雖然六本木本店最出名，不過新宿店位於52樓，景觀吸引，
由於東京建築物通常都不高，
52樓景觀感覺跟香港「The Ritz-Carlton」的102樓或103樓差不多!!

      網上有人說「瀨里奈」專做遊客生意/水魚， 於是我預計可能有很多廣東話人甚至強國人， 結果坐在我們附近的都是日本人，遠處是什麼人就不知道， 不過以某些國人喜歡大聲高談闊論的習性，而當晚用餐環境又相當寧靜， 是不是真的專做遊客生意真是問號了。 入座時7點多，食到中段就開始多人。       套餐沒有飲品要另外點(¥500@/未連稅及服務費)。       小金魚你還是乖乖飲水好了…結果她吵著要飲果汁， 點了一杯給她，不到一分鐘就喝光…       兩人點了兩份套餐(¥22,000@/未連稅及服務費)， 是當晚的Special Dinner Set，純粹主食不同， 一個是神戶牛Steak，另一個是神戶牛Shabu Shabu，其他就一模一樣。     本人不太喜歡食三文魚子，因為從未食過滿意的， 但這裡的三文魚子味道和咬感有異於其他地方， 好咬好食，北海道的會否更好食? 中間的白蘿蔔也很腍好食，連小金魚也肯食。        刺身跟平日住的溫泉酒店差不多水準，吞拿魚有相當的脂肪。       這份不知道是什麼魚的料理，魚肉很滑無骨，不過味道就不是我杯茶。       湯壺的壺蓋就已經是一個迷你湯碗， 高湯清甜可口，小金魚喝了我一大半份量... 這個嬰兒小朋友真識飲識食...             中段才出現的沙律?       這碟除了蝦以外其他都不是我杯茶。       主角一號出場，Shabu Shabu!! 醬料有三款，有甜有辣任君選擇!!          六大片神戶牛，不要看輕這六大片神戶牛，由於雪花脂肪密度高， 每人三大片再連同之後出場的神戶牛Steak，其實很飽膩...      只要輕輕過熱水，變色後馬上上水，很腍很腍很腍很嫩滑很嫩滑… 沒有牙齒也可以吃的牛!! 三款醬料中最喜歡辣的一款， 並非因為神戶牛要靠辣醬提升味道，而是餐廳提供的辣醬本身好好食...       看似不起眼的配菜? 當食了一定份量的神戶牛，配菜馬上變得重要， 清新一下口腔，減低油膩感，而且當中還有我愛死了的日本年糕。       之前在日本食過Steak形式的米沢牛，覺得沒有想像中的腍和嫩滑， 但這次的神戶牛Steak就比想像中腍和嫩滑，滿口油脂， 所以實在不知道是餐廳問題? 還是牛的品種問題?       食完如此份量的神戶牛，我跟可愛老公笑說這星期我都不食燒肉了， 食起上來的確十分好食，不過正所謂少食多滋味，食得多就太油膩啦。       烏冬好食夠彈牙，小金魚食得最多就是烏冬。             蜜瓜，甜得不可思議。       門口很低調。       這件2016年7月買的Anna Sui Mini外套放在衣櫃超過一年， 終於可以出場，10月東京的晚上，已有秋意。 話說兩小時用餐時間，真的是一個大挑戰， 一個22個月大的BB小朋友會願意乖乖安坐兩小時食飯嗎?  答案是不會，為了不打擾其他食客，只好經常帶她出去門口附近跑跑跳跳… 幸好這裡是52樓，門口外面的走廊通道沒什麼人，總算沒有為他人帶來麻煩。         它的位置在一個商業大廈的頂層， 我們看著地圖在附近猶疑了幾分鐘才走進大廈， 從外面看整楝大廈幾乎都沒有開燈漆黑一片， 又看不清頂層狀況，還以為走錯路。        Total : ¥54,648   兩大人一個B大概港幣三千八多元，食的是神戶牛兼多品數套餐， 又擁有高層無遮擋夜景，個人認為絕對值得，這價位在香港肯定食不到。  網上很多人提議食Lunch比較抵，不過午餐的廉價Menu並非食神戶牛， 只是和牛(沒有寫產地)而已，即是怎樣? "和牛"基本上只是一個總稱… "黑毛和牛"是"和牛"的其中一個品種... 但凡"和牛"甚至"黑毛和牛"之類的字眼，本身並無級數上的意思… 估計因為日本大部分的食用牛都是"黑毛和牛"品種， 所以"黑毛和牛"這幾隻字比較出名… 如果要食神戶牛，就要點寫明是"神戶牛"的套餐… 當然，先不理是否出名的和牛， 用幾千日元去食個高空景觀的午餐，確實是另一種超值之選。       待續...

 

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