集體生日飯。新派中菜 - 仝堂茶聚(九龍塘又一城)

Date : 2019-04-22

  集體生日飯。新派中菜 - 仝堂茶聚(九龍塘又一城)

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因為大半個月內三姊妹輪流生日，大家又各有各忙，
所以又到了一年一度集體生日飯，齊齊屈老爸請客，
這間是二妹推介的新派中菜，她說乳鴨十分好食就去試試啦。 


六客鮑魚鵝掌，人人有份，味道都幾夠濃郁，不過鹽就有點太重手...

      兩人一客紅燒翅，那片翅的份量相當厚大，相當好食。       金錢雞，自問大鄉里，第一次食，上網查看，金錢雞與雞無關， 實由肥豬肉、瘦豬肉與雞肝/豬肝組成再配饅頭， 味道都幾重口味，肥肉和內臟嘛...       乳鴨六隻，人人有份，其實我是不太喜歡食乳鴨… 不過二妹既然大力推薦，就試幾口餘下的給可愛老公解決， 誰不知又真的好好食，香脆肉嫩，結果我自己吃掉自己的份兒。       這個拚盤就不太滿意，除了燒腩仔皮夠脆還不錯外， 其他真的好一般，這盤東西要三百幾真是十分不值。      蝦籽扣柚皮，口感就有點像腍了的冬爪? 只能說特別，算不上好食。     黃金炒肉蟹，蟹本身好大隻，所以都幾夠肉，而且用鹹蛋黃炒， 鹹蛋黃佈滿全隻蟹，非常香口。        這個龍蝦湯銀針粉的份量我就覺得少得有點過份，如果湯和食材分開， 可能食材只有一個小飯碗份量? 總之就好少…味道不過不失。       豬仔奶黃包是小金魚指定，同場還有小雞，她一點興趣都沒有， 不過她就只吃豬耳豬眼豬鼻…裡面奶黃的份量很少...       安格斯牛肉，這款就幾好食，牛都算嫩。       這裡有小麥手工啤酒，香港製造(忘記拍照)，我們都大推，好香好好飲， 在香港甚少飲啤酒的我都忍不住飲，連半個酒鬼老爸都開口大讚十分好飲。    (人均消費每位五百多)     ♥‧°☆∴°★‧° ♥♫o‧°♥∴☆ ♥‧°☆∴♥♫o‧＊ 雖然已過了生日，我的生日正日是在日本過的， 不過為了小金魚可以有參加生日Party的感覺， 並且習慣與家人慶祝各種節日，所以事後都做個樣， 照買生日蛋糕，老媽在我們小時候，積極舉辦各種節日生日聚會， 所以就算老媽仙遊，我們也很習慣自動慶祝節日生日聚餐， 大家感情亦很好，我希望用同樣方式，教導小金魚。