2017-05-20

Day 5(3) 十二品豪華全蟹宴。北海道蟹將軍 (千葉店)



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2017-04-02
Day 5(3) 十二品豪華全蟹宴。北海道蟹將軍 (千葉店)

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在千葉駅附近閒逛及採購期間,路過一座大廈有一隻巨蟹,
不是妹子及老爸極不推薦的「かに道樂」(蟹道樂),
而是另一家來自北海道札幌的「かに将軍」,
反正順路又餓又累,又不用等位,一試無妨。 
 photo 469A0435P03_zpsicdqf2n8.jpg


 photo 469A0434P15_zpskjlrub18.jpg


整個Menu都是蟹蟹蟹和蟹,看到就覺得開心,
散點及會席料理都有多種選擇,最後點了兩份會席料理(每位¥12,960),
可以食到不同形式的蟹料理,
而且一下子就挑戰全個Menu最多品數的套餐,12品!!
 photo 469A0420P09_zpsfschghz7.jpg
 
  
   首先前菜,前菜未見特別。
   photo 469A0403P01_zps8ypmspxq.jpg
 
 
  慢慢開始入正題…蟹豆腐,日本的豆腐真的很嫩滑。 photo 469A0407P01_zpsxy6xhnue.jpg
 
 
  見到這個像雪糕球的蟹膏就興奮極了,很香濃!! photo 469A0408P02_zpsk8dyk1na.jpg
 
 
  久違了的蟹刺身,蟹刺身那種的鮮甜其他海鮮實在難以取代,
比起伊勢海老刺身更鮮甜。 photo 469A0410P03_zpshhv6oy9l.jpg
 
 
   熟蟹肉本身不點任何汁料都好食,再點少許醋味道上好像更上一層樓。   photo 469A0416P06_zpsgpwkszu5.jpg
 
 
  很粗大的燒蟹腳,總覺得燒蟹腳會比較乾滋味道大減,
但蟹腳肉多水多,水份鎖在肉內,
所以這是一隻有足夠蟹汁的燒蟹腳。 photo 469A0418P07_zpsptnialoq.jpg
 
 
  這個蟹鍋物也是讓人十分期待,看看這麼多大蔥之類,
又有蟹肉,這鍋物的湯底肯定不得了。 photo 469A0412P04_zpsqu2gwiuz.jpg
 
 
  看完上面的一盤材料不難想像這鍋物有幾鮮甜。 photo 469A0414P05_zpsww3lgvj4.jpg
 
 
 其實食到這裡我們已經飽到想噴…
貪心之過,誰叫你貪過癮點12品啊!! photo 469A0423P10_zps3lxddhxi.jpg
 
 
  不過這個炸蟹球就比較失色了,只是一堆鬆散蟹肉堆在一起,沒什麼鮮味,
香港平時去飲宴的炸蟹鉗肯定更好食,它們應該學習一下香港的炸蟹鉗方式,
結果每人兩個的炸蟹球我只食了半個,他只食了一個,
另一原因是因為已經飽到頂心口...我們知道這個會席料理還未結束... photo 469A0427P11_zpslnjjrrnc.jpg
 
 
  當我們見到這個蟹肉燒賣,我們笑說真想剛才就結束了,
誰不知又來一碟飽肚的燒賣,其實這燒賣裡面的餡料不覺得有蟹的味道,
但我又覺得幾好食,可能自身喜歡食中式點心,所以飽到頂心口都照食兩件。 photo 469A0419P08_zpstswv8rub.jpg
 
 
  壓軸出場就是利用鍋物餘下的湯底煲蟹粥!! 再補上蔥花及雞蛋!! photo 469A0428P12_zpslbf51ysp.jpg
 
 
  幾飽都要撐下去!! 飽到頂上喉嚨都要食!!
結果食到兩碗!! 好好好好好好食!!
 photo 469A0430P13_zpsexmcxbmu.jpg
 
 
   photo 469A0432P02_zps5dtu363a.jpg
 
 
  離開前一攝。 photo 469A0433P14_zpsoopfqhwf.jpg
 
 
Total : ¥25,920
 
  終於完成這個飽到頂喉嚨的12品全蟹宴,
整個蟹宴只有炸蟹球屬失敗款式,所以絕對值得一試,
不過如果計飽肚我覺得食8品已經足夠…
或者下次再食的話可能散點? 兩份12品份量真的太多…
  如果下次路過「かに道樂」,如果不用排隊,
我們還是去試試吧,就算妹子老爸說不好食,試完做個比較都好。
 
 
 待續...

 
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下一篇 - Day 6(1) 東京近郊。小湊鐵道。養老溪谷 (千葉縣)


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39 則留言:

  1. かに道樂俾香港人同強國人食到寸晒,如果要去的話唔好去新宿嗰兩間,上次去上野嗰間好啲,服務好啲耳根清淨啲。

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    1. 我妹佢地就係去新宿~~佢話又貴又細份又唔好食~~不過唔排除因為佢地去過幾次北海道會有影響觀感XD
      北海道食肯定係又平又好食XD

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  2. 我上次去新宿總店「かに道樂」服務又無乜問題喎,不過好多好多香港人去,你話食物好好味,又未致於,總之試過就算﹗

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    1. 新宿嗰間大大話話都幫襯咗十幾年,由最初冇乜人到而家唔訂位連想排隊都冇,覺得服務真係唔同咗,最騷擾係左右隔離擘大喉嚨啲廣東話同強國話聲,完全無視有其他人,簡直就係香港既酒樓一樣。

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    2. 強國話有機會係台灣人?XD
      千葉呢間野就人唔算多~起碼唔係坐滿~以我坐果層計應該只坐左6成位~ALL日本人~~
      可能千葉本身都唔係熱門旅遊區

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    3. 只要喺日本,其實台灣人同強國人同泡菜人啲格完全係冇分別。

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    4. 泡菜人的粗魯真係不下於強國人D大媽~好無禮貌~在香港都見唔少

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    5. 我個女做嘢嗰度接觸好多人,佢話泡菜啲格同強國有過之而無不及。

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    6. 可能泡菜國近中國東北邊~愈北的文化愈低...

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  3. 只要吃過北海道的蟹宴(蟹將軍、蟹本家等),都會將蟹道樂比下去,始終食蟹都係北海道的好,可能大阪果間蟹道樂環境好少少
    果碗蟹粥都係我同蝦子餅至愛,我咁細食都食到三碗 XD

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    1. 我妹都係話得碗蟹粥好食~~其他都好麻麻~~再上網睇番蟹道樂~先知道蟹道樂原來在北海道係完全無店

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    2. 係呀,蟹道樂係關西的,蟹本家及蟹將軍係北海道的,只有東京先有齊佢地啲分店

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    3. 雖然超級名蟹越前蟹在北陸~都叫近關西~但overall印象北海道開的蟹店會比較pro XD

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    4. 北陸果啲仲未有機會去試呀,殘念!但聽講食過返唔到轉頭、睇唔上北海道果啲的 😮

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    5. 我見D人講到北陸D蟹講到勁誇張~即係你果種講法~但我只食過前者~北海道都未食過暫時比較唔到呢

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  4. 我都好耐無食蟹道樂嘞。唔係唔好食,係真食一把年紀食唔落。最鍾意食蟹鍋之後碗雜炊,但蟹鍋啲餐全部都好多道菜。有次個餐仲有每人兩件太卷,嚟到大家都你睇望我眼!

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    1. 咁似乎係你要個餐太多品數食得太飽姐XDDDDDDD 食少D品數D套餐囉XD
      我諗個蟹粥似乎去到邊間都好食LOL

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  5. 大阪,新宿呢啲真係唔駛諗,我最後兩次係响神戶食,還不算太多人。不過佢哋好抵死,間間menu唔同,又有店舖限定。你呢個一個餐價錢,可以食到佢哋兩個嘞。

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    1. 所以點解下次路過如果唔洗排隊真係點都試埋蟹道樂~~
      我上次在大阪都食過一個超平蟹宴4000 YEN/人
      (http://hitomi-kong.blogspot.hk/2017/01/blog-post_11.html )
      都有10品架~~不過份量同Quality當然爭幾條街

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  6. 唔好再浪費青春, 依啲野呃得你一時, 呃唔到你一世.
    認真去日本海食真貨, 食過之後先會明白比人呃咗幾十年係咩感覺.

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    1. e? 唔係喎...... 你都食過加能蟹, 點會仲食依啲....... >_<

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    2. 可能太耐無食靚蟹退化左...嗚...
      下次經過類似的鋪都應該會忍唔住衝入去

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    3. 我可以好肯定答你, 食過之後係唔會再入嗰啲咩咩將軍道樂本家.

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    4. 咁咁~唔通等到去日本海果頭先食QoQ

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    5. 回頭太難, 除非你換咗條脷

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    6. 所以喺未有時間同金錢嘅情況之下,都係要食住呢啲先㗎喇

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    7. 越遲發現"比人呃咗幾十年", 感覺係會越痛苦.

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    8. 係因為無得揀吧~_~" 好難想像人在東京然後特登坐新幹線/內陸機剷上北陸食蟹 (唔…雖然我知你都經常內陸機無視距離周圍去)

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    9. 唔係咁
      係食過之後, 你寧願唔食, 都唔會再走入將軍道樂本家

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    10. 呢樣我在食牛方面感受到XD 去完松阪食松阪牛我真係唔入新宿食六歌仙XDD

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  7. 我蟹本家, 蟹將軍同蟹道樂都食過。 我覺得, 蟹本家, 蟹將軍係食蟹的品種, 蟹道樂就食吾同煮法。 我本身吾係話好中意好中意食蟹, 我反而中意蟹道樂多 d.

    蟹道樂我未去過本店, 但同事話本店最正。 近呢2 年都無去新宿果間啦, 除左有次在京都吾店之外, 其他都 ok 呀

    北海道蟹將軍咪一樣寸, 諗住 book 吾到就 walk in 啦, 明明 lobby 得 2 組客等緊, 佢話要等1 hour, 都幾乎想走人, 但又吾知去食咩咪坐低照等。 結果等左 10 mins 都無, 我, 前面兩組客睇完 menu 就話有位。 而最抵死係, 上到去, 根本大把吉位, 擺明 見你選完先放人上去囉。 但d 位好逼, 枱細, 枱同枱之間又近, 無下次啦。 反而蟹道樂, 我 so far 去過的分店, 除左上野, 都坐得好舒服

    講到尾認同一點, 玩開非熱門旅遊點, 係返吾到轉頭架啦

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    1. 如果單睇Menu~
      蟹將軍同蟹道樂最貴果個會席料理~我望落一大半一樣然後有幾款有d唔同大家都幾多元化~
      食緊咩蟹品種反而無留意lol~反正唔方會俾隻加能蟹我食 lol
      有d款式我估係d下欄野(例如我話唔好食的炸蟹球)~
      服務呀水平點都同地區有關~你睇幾多人插爆新宿果間蟹道樂
      ~包括我屋企人講明無下次~
      千葉縣呢d地方係東京人旅遊區~國外唔hit~估計主力靠本地客~
      仲邊敢吋吋貢
      光顧當日~係星期日晚餐時段~入去直上即坐~
      眼見仲有唔少吉位~你睇相都睇到~d位都幾鬆動

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    2. 我無理解錯的話, 你係點兩個 same set? 呢3 間, 我都會點兩個吾同 set, 但求有晒吾同款式,所以未必會係最貴果個 set menu. 咁樣埋單就平過你叫最貴果set x 2, 但都飽到嘔架啦

      蟹道樂我最中意茶碗蒸同 芝士蟹通粉, 曾經食過期間限定的蟹沙律都好正

      Btw
      好多hk 人熱捧的新宿六歌仙, 其實我都麻麻。 佢有 時 d 肉, 根本雪都未溶晒, 同埋食過靚牛, 你就吾會覺得六歌仙果 d 有幾靚, 事實佢價錢都越來越貴。 始終放題, 你會有種感覺, 食快 d 食多 d 先抵,吾係真正享受到囉。 近年中意 温野菜 shabu shabu, 仲有 今半 sukiyaki, 都吾係好貴, 但質素靚好多呀

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    3. 我都叫佢晤下可唔可以點唔同set架啦佢又唔問~結果直接點兩個same set~
      因為有d餐廳係唔比點唔同set~雖然我唔太明原因…

      我已經去左松阪top果些餐廳食松阪牛~所以六歌仙果d松阪牛放題我真係完全無興趣
      我最憎就係食放題~有幾可會見到我去日本去特登食放題~唯一要撲都要去食的就係hilton tokyo個草莓放題
      食放題~一來質素打折扣~二來未享受到個味道~已經趕住繼續倒野落口~
      大阪近幾年愈開愈多幾千yen的蟹放題~真係見到都唔開胃

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    4. 我都吾太好放題, 但如果你中意 shabu shabu 無咁膩, 力推温野菜呀。 雖然佢都係放題, 但我吾會勁食牛, 反而勁食蔬菜類, 好多 choice, 又可以平衡返在日本無咩機會食菜

      岩岩3 月抛夫棄子果轉, 去左琦玉懸越谷摘草莓, 雖然都叫水尾, 但真係好正, 下次岩時間去都會返兜呀

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    5. 我都吾太好放題, 但如果你中意 shabu shabu 無咁膩, 力推温野菜呀。 雖然佢都係放題, 但我吾會勁食牛, 反而勁食蔬菜類, 好多 choice, 又可以平衡返在日本無咩機會食菜

      岩岩3 月抛夫棄子果轉, 去左琦玉懸越谷摘草莓, 雖然都叫水尾, 但真係好正, 下次岩時間去都會返兜呀

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    6. 我睇左官網,似乎份肉係fix左然後其他配菜全食?
      如果咁其實都ok,不過話時話除左溫泉酒店d鍋物,我地又真係勁少食shabu shabu,成日覺得靚牛用水淥熟佢好似side左d脂肪
      我今個旅行都想摘草莓呀,帶住個16個月小朋友比較麻煩,等佢大多一兩年就可以試下呢些活動

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  8. 温野菜改左menu?? 之前放題係, 牛, 配菜都任食架, 只係我地吾食太多牛喳。 配菜類, 有個粉麵好好味, hk 好少見。 日本有隻薯仔細細粒, 味道介乎蕃薯同薯仔之間, hk 又係吾多見。

    去得多, 已經吾會突鄧揾和牛, 揾海鮮食, 反而會想試下平價蔬菜類, 甚至 便利店 / 火車便當做正餐都好好味架

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    1. 無無~我無詳細睇MENU XDD
      其實野菜鍋我自己本身都幾鐘意食!
      平時搵食真係唔特登search shabu shabu~不過你講起實野菜鍋咁食我又想試下
      火車便當做正餐其實真係坐親特急/新幹線都會咁做~不過呢d太散的照片就無放上網

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