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2017-04-02
Day 5(3) 關東近郊。千葉縣美食。十二品豪華全蟹宴。北海道蟹將軍 (千葉店)
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在千葉駅附近閒逛及採購期間，路過一座大廈有一隻巨蟹，
不是妹子及老爸極不推薦的「かに道樂」(蟹道樂)，
而是另一家來自北海道札幌的「かに将軍」，
反正順路又餓又累，又不用等位，一試無妨。
整個Menu都是蟹蟹蟹和蟹，看到就覺得開心，
散點及會席料理都有多種選擇，最後點了兩份會席料理(每位¥12,960)，
可以食到不同形式的蟹料理，
而且一下子就挑戰全個Menu最多品數的套餐，12品!!
首先前菜，前菜未見特別。
慢慢開始入正題…蟹豆腐，日本的豆腐真的很嫩滑。
見到這個像雪糕球的蟹膏就興奮極了，很香濃!!
久違了的蟹刺身，蟹刺身那種的鮮甜其他海鮮實在難以取代，
比起伊勢海老刺身更鮮甜。
熟蟹肉本身不點任何汁料都好食，再點少許醋味道上好像更上一層樓。
很粗大的燒蟹腳，總覺得燒蟹腳會比較乾滋味道大減，
但蟹腳肉多水多，水份鎖在肉內，
所以這是一隻有足夠蟹汁的燒蟹腳。
這個蟹鍋物也是讓人十分期待，看看這麼多大蔥之類，
又有蟹肉，這鍋物的湯底肯定不得了。
看完上面的一盤材料不難想像這鍋物有幾鮮甜。
其實食到這裡我們已經飽到想噴…
貪心之過，誰叫你貪過癮點12品啊!!
不過這個炸蟹球就比較失色了，只是一堆鬆散蟹肉堆在一起，沒什麼鮮味，
香港平時去飲宴的炸蟹鉗肯定更好食，它們應該學習一下香港的炸蟹鉗方式，
結果每人兩個的炸蟹球我只食了半個，他只食了一個，
另一原因是因為已經飽到頂心口...我們知道這個會席料理還未結束...
當我們見到這個蟹肉燒賣，我們笑說真想剛才就結束了，
誰不知又來一碟飽肚的燒賣，其實這燒賣裡面的餡料不覺得有蟹的味道，
但我又覺得幾好食，可能自身喜歡食中式點心，所以飽到頂心口都照食兩件。
壓軸出場就是利用鍋物餘下的湯底煲蟹粥!! 再補上蔥花及雞蛋!!
幾飽都要撐下去!! 飽到頂上喉嚨都要食!!
結果食到兩碗!! 好好好好好好食!!
離開前一攝。
Total : ¥25,920
終於完成這個飽到頂喉嚨的12品全蟹宴，
整個蟹宴只有炸蟹球屬失敗款式，所以絕對值得一試，
不過如果計飽肚我覺得食8品已經足夠…
或者下次再食的話可能散點? 兩份12品份量真的太多…
如果下次路過「かに道樂」，如果不用排隊，
我們還是去試試吧，就算妹子老爸說不好食，試完做個比較都好。
待續...
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